de Icaro... | 12/05/2021
O Que PITAYA Como Comer Essa Fruta - Pitaya Vermelha Benefcios - Para Que Serve
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Benefcios da pitaya
a pitaya um alimento bastante completo, pois apresenta diversos benefcios.
Emagrece
Causa saciedade
Inibe o apetite
Previne a diabetes
Combate a compulso alimentar
Reduz riscos de doenas cardacas (hipertenso, infarto, arritmia)
Fortalece a imunidade
Diminui o colesterol ruim
Mantm o bom funcionamento do intestino
Pittaia (tambm conhecida como fruta do drago) tem uma casca vermelha brilhante e resistente. O seu interior muito doce, como o kiwi. Faz parte da famlia dos cactos e tem muita fibra e vitaminas C e B. A casca colorida no comestvel, mas o sabor interno forte e delicioso.
Encontre a pitaia. A parte mais difcil de comer a fruta de drago pode ser encontr-la, dependendo de onde voc mora. Ela normalmente vendida na sia, com disponibilidade limitada no Brasil. Se seu mercado no estocar fruta de drago, procure por mercados asiticos na regio.
Escolha frutas maduras. A pitaia deve possuir uma colorao brilhante avermelhada ou rosada. Como um kiwi ou um pssego, o gosto dela melhor quando ela est madura.
Pressione a casca da fruta. Ela estar madura se a casca ceder um pouco. Frutas macias demais estaro excessivamente maduras, fazendo com que a textura interna no seja to boa. Se estiver muito dura, espere alguns dias antes de com-la.
Evite frutas que possuam marcas escuras ou arranhes, pontos secos marrons ou espinhos ressecados.
Corte a fruta. Use uma faca afiada para cort-la pela metade. Voc encontrar um interior branco e brilhante, semelhante ao interior de um kiwi. Algumas sementes pretas estaro espalhadas pela fruta.
Retire o interior com uma colher. Passe uma colher pelas bordas da casca e insira-a por baixo do contedo interno para desprend-lo. Se a fruta estiver madura, o interior se separar facilmente da casca.
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